Eine harmonisch auf einander abgestimmte Kräutermischung, schonend zubereitet, eignet sich besonders zum Verfeinern von
Salaten, Gemüse, Soßen und Dips.
Tipp: Die Salatkräuter den Speisen je nach Geschmack zugeben und ca. 10
Minuten ziehen lassen.
Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Paprika rot, Zwiebeln, Dillspitzen, Karotten,
Pastinaken, Liebstöckelblätter
Die ideale und einfache Lösung für ein gut aufeinander abgeschmecktes Kräuterdressing. Egal ob auf einer Essig-Öl-, oder doch lieber einer cremigen Basis. Hier hört die Vielfältigkeit dieser Kräutermischung jedoch noch lange nicht auf. Diese sehr experimentierfreudige „Würzhilfe“ verleiht verschiedensten Gerichten einen runden, herzhaften Geschmack. Durch die leichten Gemüsenoten von Pastinake und Karotte unterstützt sie leichte und deftige Beilagen, rundet den Dip für Brot und Gemüsesticks ab oder intensiviert Ihren Kräutermantel für ein Braten- oder Grillgericht.
